Tortilla española – Spanisches Omelett Rezept: Tortilla española oder auch Tortilla de patatas (Kartoffel-Tortilla) genannt, gehört zu den spanischen Nationalgerichten....
Kartoffel Brokkoli Gratin Rezept: Einer unserer Lieblingsklassiker ist das Gratin, welches sich mit den unterschiedlichsten Gemüsesorten zubereiten lässt: Heute mit...
Ensalada Costa Rezept: Diese Eigenkreation verführt den Gaumen zu einem Kurzurlaub am Mittelmeer. Der Geschmack der Austernpilze verleiht diesem Salat...
Bruschetta Rezept: Bruschetta ist eine der bekanntesten Antipasti (Vorspeisen) aus Bella Italia. Es ist schnell zuzubereiten und schmeckt einfach genial....
Spaghetti Bolognese Rezept: Das wohl hundertste vegane Bolognese Rezept hier gekocht? Nicht ganz! Ausser Frage steht: in der original Bolognese Sauce kommt faschiertes Rindfleisch zum Einsatz, hier selbstverständlich nicht. Die wohl...
Kürbiscremesuppe Rezept: Der beliebteste Speisekürbis ist der Hokkaido Kürbis (Hochsaison September bis November), welcher geschmacklich ein nussiges Aroma besitzt. Er...
Hummus Rezept: Die wohl berühmteste Paste aus dem Orient ist der Hummus. Die aus pürierten Kichererbsen und Tahini hergestellte Speise darf bei keiner orientalischen...
Bruschetta Rezept: Bruschetta ist eine der bekanntesten Antipasti (Vorspeisen) aus Bella Italia. Es ist schnell zuzubereiten und schmeckt einfach genial....
Löwenzahn Salat à la provençale Rezept: Löwenzahn ist eine Salatdelikatesse. Von März bis Oktober können die jungen und frischen Löwenzahnblätter auf Wiesen, Weiden, Ackern und Wegrändern gesammelt werden. Dieses französische...
Lauch Kartoffelcreme Suppe Rezept: Die Lauch-Kartoffelcreme Suppe ist in 45 Minuten ready to eat und schmeckt mit der Mandelsahne super lecker. In den folgenden 6 Schritten wird genau erklärt wie...
Türkische Salatplatte Rezept: Als Vorspeisenteller oder Hauptgericht ist diese türkische Salatplatte für alle Liebhaber der orientalischen Küche. Leicht und würzig...
Ensalada Costa Rezept: Diese Eigenkreation verführt den Gaumen zu einem Kurzurlaub am Mittelmeer. Der Geschmack der Austernpilze verleiht diesem Salat...
