Ingredients
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3 - 4 El Miso-Paste hell
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3 Tl Miso-Paste dunkel
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40g Wakame Algengetrocknet
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200g Seidentofu
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2 Stangen Frühlingszwiebeln
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1 El Sojasauce
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700ml Wasser
Directions
Miso Suppe Rezept:
Die typischen Zutaten einer Miso-Suppe sind: Miso Paste (hell und dunkel), Tofu und Wakame Alge. Die Wakame Alge hat in der japanischen und koreanischen Küche einen besonderen Platz als Lebensmittel, ebenso die Zutat Tofu. In unser Miso-Suppen Rezept kommt Seidentofu.
Steps
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1
Done
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Zutaten verarbeitenFrühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden Seidentofu in kleine Würfel schneiden |
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2
Done
10
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Suppe aufkochenWasser zum Kochen bringen Wakame Algen für 3 min. in das kochende Wasser hinzugeben Anschließend die dunkle- und helle Miso-Paste einrühren, den Seidentofu dazugeben und alles zusammen weitere 3 min. auf kleiner Hitze köcheln lassen |
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3
Done
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ServierenNach Belieben mit etwas Sojasauce abschmecken, mit den Frühlingszwiebel garnieren und servieren いただきます |
