Ingredients
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450g Spinatgefroren
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200g MehlSpätzlemehl
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125ml Sojamilch
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100g Räuchertofu
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2 kl. Stangen Lauch
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50g Hefeflocken
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200ml Wasser
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2 Messerspitzen Kurkuma
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1 Prise Macis
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Olivenöl
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Salz
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Pfeffer
Directions
Spinatspätzle mit Räuchertofu-Lauch-Rahmsauce Rezept:
Wie einfach Spinatspätzle zuzubereiten sind zeigt unser Rezept. Mit einer leckeren Räuchertofu-Lauch-Rahmsauce ein wahrer Genuss. Die Sauce kann je nach Geschmack variiert werden. Auf angeröstete Zwiebeln (auf dem Zutaten-Bild sind ja Zwiebeln zu sehen 😉 sollte jedoch verzichtet werden. Wollten wir zuerst versuchen, die gekochte Sauce passt jedoch perfekt, dem gibt es nichts mehr hinzuzufügen.
Steps
1
Done
5
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Zutaten zuschneiden |
2
Done
20
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Spinat zubereiten |
3
Done
5
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Teig zubereiten |
4
Done
15
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Rüchertofu und Lauch anbraten |
5
Done
5
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Sauce |
6
Done
15
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7
Done
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Spinatspätzle mit Räuchertofu-Lauch-Rahmsauce |